megumi-room https://blog.hatena.ne.jp/megumi-room/ 惠のパンとお菓子大好き別冊 https://megumi-room.hatenablog.jp/ Weblog 今日の盛岡は気温が６℃で道路の雪も溶けて乾きました(^^) 準師範の先生方の授業です。インドや中近東の平焼きパン「ナン」を作りました。 カレーの味付けをしたジャガイモなどの野菜は「ナン・マサラ」のフィリングです。 パンの生地で包んでオーブンで焼成します。 もちろん日本でも馴染みのある「ナン」も作ります。 タンドールの壁に貼り付けて焼く「ナン」に近づくよう陶板にのせてオーブンで焼成します。 焼成後すぐにバターを塗ってアルミホイルで包みます。 冷めるまでアルミホイルに包みむことで柔らかくて美味しい「ナン」に仕上がります(^_^)/ プレーンの「ナン」グリエールチーズ入りの「ナン」そして「ナン・マサ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmegumi-room.hatenablog.jp%2Fentry%2Fd2e164e117e39e4a2968db0bda287231" title="27日は仏滅正月飾りは28日に - 惠のパンとお菓子大好き別冊" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/megumi-room/20250927/20250927163615.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-12-26 21:32:38 rich https://megumi-room.hatenablog.jp/entry/d2e164e117e39e4a2968db0bda287231 1.0 100%