megumi-room https://blog.hatena.ne.jp/megumi-room/ 惠のパンとお菓子大好き別冊 https://megumi-room.hatenablog.jp/ Weblog 教師の先生方の授業です。 デニッシュ生地を平らにのばして生地にバタークリームを塗ります。 フィリングのドライフルーツとレーズンを生地の上に均等に散りばめます。 フィリングを包んで棒状にします。 生地を編み込んでリング型に収めます。 電子発酵器で発酵させます。 オーブンで焼成します。 型から外してパウダーシュガーをして美味しいデニッシュ「クランツクーヘン」の完成です。 クランツはお花のリースなどのこと。そしてクーヘンはお菓子やケーキのことですよ(^^) 試食のセッティングが出来ました。 林檎とサツマイモのサラダです。 一緒に作った「アップルブロッサム」と「カレーパン」も試食いたします。 自分で作… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmegumi-room.hatenablog.jp%2Fentry%2Ff74e988cd60804a310eccbcbaf6387bb" title="デニッシュ生地のスイーツです - 惠のパンとお菓子大好き別冊" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/megumi-room/20250925/20250925022209.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-02-13 20:37:35 rich https://megumi-room.hatenablog.jp/entry/f74e988cd60804a310eccbcbaf6387bb 1.0 100%