megumin1120 https://blog.hatena.ne.jp/megumin1120/ みちなるみちのく https://megumin1120.hatenablog.com/ みちのく美味しいもの > お取り寄せ みちのく美味しいもの > 大地のめぐみ みちのく歴史・文化 > みちのく歴史・文化 山形県真室川町（まむろがわまち）の農家さんからお取り寄せしている野菜を紹介する「伝承野菜を紐解く」シリーズ。 その⑤を書いてから今回までだいぶ間が空いてしまいましたが、今回は地かぶの1種である「よすけかぶ」と、そして伝承野菜ではありませんがちょっと珍しい「オレンジカリフラワー」をご紹介します。 おまかせお取り寄せ野菜（左）と、よすけかぶ（中央）、オレンジカリフラワー（右） 地かぶとは特定の地域でのみ育てられ受け継がれてきたかぶの総称で、同じ山形県内でも、そして同じ真室川町内でも、地区ごとに異なる品種のかぶが伝承されています。 そのうち今回いただいたのは「よすけかぶ（與助かぶ）」。 直径は5セン… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmegumin1120.hatenablog.com%2Fentry%2F20211117%2F1637155148" title="伝承野菜を紐解く⑥　よすけかぶ / オレンジカリフラワー - みちなるみちのく" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/megumin1120/20211117/20211117222325.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-11-17 22:19:08 rich https://megumin1120.hatenablog.com/entry/20211117/1637155148 1.0 100%