meguru-yuimi https://blog.hatena.ne.jp/meguru-yuimi/ はなしはみずもんーゆいみの日々の繰り言ー https://meguru-yuimi.hatenablog.com/ リハビリ 日記・ひとりごと 「最近おかずが辛い」コロナ罹患後2、3週の患者さんからよく聞く言葉だ。今季は私もかかってしまったので良くわかるのだが、とにかく塩味が辛い。料理をするとあらゆるおかずが全部辛い。いつもの味付けより数分の一の塩分、醤油の量にしないとものすごく不味い料理が出来上がる。症状が引いてから数週間、味付けに試行錯誤し、最終的に調味料の量をかなり減らしてスパイスを多用する調理法に落ち着いたが、美味しい不味いがこの程度の感染で左右されるとなったら、病院食のような画一的な味付けだと食べにくくなってしまう。数週間で大方元に戻った気がするが、紅茶のコクや香りが足りない気がしたり、買ってきたおかずが味付け微妙だったりす… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmeguru-yuimi.hatenablog.com%2Fentry%2F20250326%2F1742987227" title="コロナ罹患後の味覚障害 - はなしはみずもんーゆいみの日々の繰り言ー" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2025-03-26 20:07:07 rich https://meguru-yuimi.hatenablog.com/entry/20250326/1742987227 1.0 100%