MeinFavorit https://blog.hatena.ne.jp/MeinFavorit/ 好きなもの、心惹かれるもの https://meinfavorit.hatenablog.com/ 450mlくらいの瓶に、ニンニク１個分をスライスして入れて、上から900ml千円少しくらいから二千円くらいのお高い、自然のお醤油を惜しみなく注ぎます。冷蔵庫で寝かせること、３か月くらいでしょうか。それは良い香りがついて、ニンニクはこのように色が染みてきます。この生のままのニンニクが意外と美味しんです。スクランブルエッグなどに緑の野菜と一緒に入れてもいいですし、そのままおやつに食べています。 可愛いジャムの瓶などを再利用して使ってもいいと思います。私は蜂蜜の瓶が平たくて丁度収まりが良かったので、それを再利用しています。醤油も、全国の美味しそうなものをネットで探して、江戸時代からの作り方で、とか、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmeinfavorit.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F05%2F29%2F125343" title="ニンニクの醤油漬け - 好きなもの、心惹かれるもの" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/M/MeinFavorit/20220529/20220529124714.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-05-29 12:53:43 rich https://meinfavorit.hatenablog.com/entry/2022/05/29/125343 1.0 100%