meisen https://blog.hatena.ne.jp/meisen/ インドア日記 https://meisen.hatenadiary.org/ 料理 鶏肉と大根と玉ねぎとしめじを甘辛く煮ただけ。 でもおいしいです。 最後に生卵ときざみねぎをふりかけたらおしまい。 ３０分くらいで作れました。 最後煮込むのに１０分くらい。 だんだん「甘辛く煮る」っていう時の調味料の量がわかってきたかも。 今回は計量スプーンなしでだいたいで入れていって、最後味見しながらちびちびみりんと醤油を足していく方法でうまくいきました。 なんか上達したって感じでうれしい。 「砂糖醤油味」はマスターか。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmeisen.hatenadiary.org%2Fentry%2F20080124%2F1201181392" title="鶏と大根の甘辛煮 - インドア日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/meisen/20080124/20080124193927.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-01-24 22:29:52 rich https://meisen.hatenadiary.org/entry/20080124/1201181392 1.0 100%