ke_takahashi https://blog.hatena.ne.jp/ke_takahashi/ memorandums https://memorandums.hatenablog.com/ フード 何年か前に行って以来、定期的に通っている。 福岡から下道（車）で２時間くらいかな。。。結構、遠い（高速使えば１時間）。 でも、これが食べられるのはこの店しか知らない。 なぜ美味しいのかわからない。 恐らく捌いてすぐ調理しているのではないかと想像します。。。 いつもはスーパーで買ってきたものなのでそもそも比較にならないのかもしれないけど。。。（スーパーのももちろん十分に美味しい） お店はここ。 メニューはこれ。前はチャーハンがあったと思うけど。。。 で、地鶏のタタキがこれ。 スモールサイズ。７００円。 御夫婦？でやってらっしゃるけど、かなり高齢な方々。 引き継ぐ方がいるのかどうかもわからない。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmemorandums.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F01%2F27%2F220744" title="一番美味いと思う「地鶏のタタキ」が食べられるお店（日田・泰勝軒） - memorandums" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/ke_takahashi/20250126/20250126122910.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-01-27 22:07:44 rich https://memorandums.hatenablog.com/entry/2025/01/27/220744 1.0 100%