menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 昨今、焼きうどんと言えば、B級グルメ選手権で有名になった「津山ホルモンうどん」が話題ですが、うどんの本場香川県にも地味ながら焼きうどんを看板メニューとして出し続けているお店があります。綾川町の「安藤うどん」です。全国的に有名な超人気店「山越うどん」の近くにあって、いつも空いているのですが、以前から気になっていたお店です。このたびようやく訪問することができました。もちろん、看板の焼きうどんをいただきました。さすがに香川。麺はもちろん手打ちで、焼きうどんとしては出色のコシがあります。タレもソースをベースにおそらく醤油も加えられているようです。程よい酸味もあり、焼きうどんによく合います。お肉は牛肉を… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F20100326%2Fp1" title="讃岐焼きうどん　安藤うどん - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20100321/20100321094451.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-03-26 00:00:00 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/20100326/p1 1.0 100%