menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ 鮨・活魚料理 花より団子というわけではないですが、桜の後は旨いもん。いつもの高松市木太町の 「味どころ 撰」に行ってきました。今回は予約なしの突然の訪問、おまけに「肉が食いたい」というわがままな要望に応えてもらいました。 先付けです。(1人前の写真です) この時期、特においしい油目（あいなめ）の造りとタタキ。タタキは皮の旨さが堪能できます。(2人前の写真です) たいしゃぶ。桜鯛のしゃぶしゃぶです。こりこりした身をかむと、じわっと旨みと、上品な脂がが広がります。付け合せのみぶなも美味です。(2人前の写真です) イベリコ豚のトンカツ。柔らかく、甘みのあるお肉です。(1人前の写真です) 茶碗蒸し。(1人前の写真で… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F20100407%2Fp1" title="「味どころ　撰」　おまかせ　その９ - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20100404/20100404185847.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-04-07 00:00:00 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/20100407/p1 1.0 100%