menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ 鮨・活魚料理 まだまだ暑い日が続きます。高松は昨日の最高気温が３４度！ 暑い時は旨いもんを食べて、元気を出しましょう！ 高松市木太町 「味どころ 撰」に行って来ました。 （料理の写真はお造りは2人前、それ以外はすべて1人前の写真です） 付き出しの酢の物。サワラが入っているのがうれしい。もちろん皮付きです。 松茸、しめじ、鱧のお吸い物。いい出汁、香り出てます。 ハゲの活け造り、ヨコワの刺身。このハゲは肝が大きくて濃厚でした。ヨコワもよく脂が乗りながら、しっかりした歯ごたえもあります。 ゲタ（舌平目）の煮付け。肉厚の型の大きなゲタで、脂の乗りも十分。歯ごたえと旨みがこたえられません。実に美味な一品。 目板ガレイ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F20100920%2Fp2" title="「味どころ　撰」　おまかせ　その１３ - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20100919/20100919183738.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-09-20 00:00:00 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/20100920/p2 1.0 100%