menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ 鮨・活魚料理 旨いもんが食べたくなれば、やはり高松市木太町の「味どころ 撰」。この日は団体客を含め、大賑わいの店内でしたが、すべての客に対していいタイミングで料理を出されていました。大将の仕事の速さ、的確さ、段取りの良さにはいつもながら感心させられます。もちろん味は申し分なしです。（造りと「のどぐろ」の写真は２人前で、それ以外の写真は１人前です） 大根と柿のなます。秋を感じる一品です。 にし貝のお吸い物。磯の香り漂い、にし貝の素朴な味と食感を楽しめます。 オコゼの活け造り、ハリイカ、よこわの刺身。オコゼは肝も旨いですね。またハリイカも食感と甘み、旨みが最高です。 ハゲ（ハギ）の煮付け。蒸しアワビ添え。定番の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F20101121%2Fp1" title="「味どころ　撰」　おまかせ　その１４ - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20101120/20101120184126.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-11-21 00:00:00 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/20101121/p1 1.0 100%