menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 「松岡」といっても、あの宮武系の綾南町の有名店ではなく、三豊市高瀬町の一般店です。 広々した店内で、地元の常連さんが大勢でやってくるタイプのお店です。ある意味この手のお店が本来のうどん屋さんかもしれませんが、昨今のうどんブームの中ではインパクトがありませんね。 僕はキツネ、家内はザルを注文しました。 ふるふるして、少しねじれがあって柔腰の麺です。ザルではもちろん腰が強くなり、食感は変わってきます。キツネは揚げ以外の脇役も乗せられ、いかにも一般店の趣。タバコも吸えて、くつろいでしまいました。近くの「小野うどん」といい、いい感じで肩の力が抜けた自然体のお店です。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F20111002%2Fp1" title="松岡 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20110923/20110923104927.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-10-02 00:00:00 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/20111002/p1 1.0 100%