menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 坂出市青海町、高松坂出道路沿いにある一般店「町川」。典型的な昔ながらのうどん屋さんの雰囲気を持ったお店です。お昼ごろ訪問しました。 女将がバイトの若い女の子にテキパキ指示を出しておられました。スキのない雰囲気が漂います。 こちらの名物は「天狗うどん」（具が１０品入っています）。 しかし、この日早朝からすでに２軒食べていたので、シンプルなメニューを選びました。僕は「きつね」、家内は「釜揚げ」。 「小」を頼んだんですが、スゴイボリューム！さすが一般店。麺の量が多い「さか枝」、「柳川」をはるかに越えます。製麺所タイプのお店の３倍くらいでしょうか？ 麺は適度にエッジがあり、腰とモチモチ感のバランスも良… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F20120104%2Fp1" title="町川 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20111230/20111230114057.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-01-04 00:00:00 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/20120104/p1 1.0 100%