menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 高松市西山崎に移転して、行きやすくなった「名もないうどん店」。女将の打つおいしいうどんと女将のトークが楽しみです。 店がわかりにくいので、周辺の写真です。 気になるメニューを発見しました。 早速「土佐ジロー卵の釜玉」を注文しました。嫁さんは冷たい「しょうゆ」。 注文を受けてから、ゆでるので時間はかかりますが、麺の状態は最高です。腰、滑らかさ、香りともに申し分なし。 濃厚な味の卵で、「釜玉」がさらにグレードアップします。 麺のストレートな食感を楽しみたいなら冷たい「しょうゆ」。腰は強いですが、もぞもぞした、固さはありません。 さらに前から気になっていたこのメニューも追加注文しました。 そば粉？が… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F20120308%2Fp1" title="名もないうどん店 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20120212/20120212115838.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-03-08 00:00:00 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/20120308/p1 1.0 100%