menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 定期的に食べたくなるのが高松市亀阜小学校西側の「丸山」。麺の腰がどうだとか、理屈抜きに僕が旨いと感じられるうどんです。出来立ちのタイミングにあえば、それはそれで言うことないのですが、作り置きでも十分です。 決して広い店内とはいえませんが、不思議に落ち着く空間です。テレビでも見ながら、うどんを食べるのがいいでしょう。 やはり丸山のお薦めは「きつね」。お母さんのアゲの味付けが絶品です。個人的には香川一だと信じています。そして、イリコの香る上品な出汁。色は薄めですが、味はしっかりしています。モチモチとした麺との相性も抜群。アゲの出汁がしみ出してさらに美味になります。いつ食べてもホッとできる珠玉の１杯… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F20120621%2Fp1" title="丸山製麺 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20120602/20120602080902.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-06-21 00:00:00 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/20120621/p1 1.0 100%