menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 「どんどん高松」と関連するわけではないですが、ＪＲ栗林駅高架下の「雅や」に半年ぶりに行ってきました。日曜が休業日になってから、なかなか行けていません。 「明太子ぶっかけ」と「かけ」を注文しました。 おっと、麺がよりねじれが入って腰も強くなっていますね。僕の好みに近づきました。小麦の風味も生きていますね。かけ出汁も少しずつ進化してきています。「明太子ぶっかけ」は明太子ソースがチト塩辛かったですが。大将の研究熱心さが麺、出汁に現れてきています。近所の予備校生たちよ、コンビニばかり行かず、もっと「雅や」でうどんを食いなさいよ！ 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F20120814%2Fp2" title="雅や - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20120814/20120814072558.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-08-14 00:00:00 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/20120814/p2 1.0 100%