menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 宮武系のうどんを出す店の中でも評価が高い「よしや」。若き店主が真面目にうどん作りに取り組んでおられます。早朝からの営業もうれしいお店ですが、無理をされることなく、長く営業してほしいお店です。「よしや」ではいつも麺打ち台横のカウンターに座って、店主と楽しく話しながら美味しいうどんを食べるのが楽しみです。 「ひやあつ」を頼みました。少し待ちました。出来立ちです。 約３ヶ月ぶりの訪問ですが、麺が随分太くなって、十分な腰に加えて、もっちりした感じも増えました。店主に伺うと、そんなに太くしたつもりはないようです。ただ、すこしずつ太さを変えてきているので、頻繁に食べておられる方は却って変化に気付きにくいか… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F20120921%2Fp1" title="よしや - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20120915/20120915091816.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-09-21 00:00:00 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/20120921/p1 1.0 100%