menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん だいぶ前の写真になりますが、ＪＲ箕浦駅前の「上戸」に行ってきました。無人駅で、勝手にホームに入れる小さな駅です。 ちょうど下り特急「しおかぜが」上りの「しおかぜ」との待ち合わせで停車してました。単線ならではの光景です。 さて、うどんです。上戸の太い麺は「かけ」が一番です。 濃厚で旨味タップリの出汁が太い麺によく合うんです。こちらの出汁は濃い目ですが、難なく飲み干してしまいます。 「白天」も食べました。 大将も飲み物で一息。 うどん粉は、やはり「緑あひる」でした。 高松から１時間１０分〜２０分ほどかかるのが難点ですが、昔ながらの西讃のうどんを食べさせてくれる貴重なお店です。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F20121002%2Fp1" title="上戸 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20120809/20120809095756.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-10-02 00:00:00 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/20121002/p1 1.0 100%