menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ 鮨・活魚料理 ＪＲ西明石駅北東、２号線沿いにある「菊水鮓 西店」。明石駅近くの国道沿いの「菊水鮓」とは親戚関係のお店です。 カウンター９席、テーブル席８席の小さなお店です。ご夫婦で切り盛りされています。 大将一人で十分な対応ができる広さのお店です。清潔感溢れ、凛とした雰囲気があります。 それでいて妙な堅苦しさはなく、くつろいだ気分にさせてくれます。このあたりはご主人のご人徳ではないでしょうか。 おまかせで握っていただきました。 車海老。僕はゆでたもの。同行者は生で。甘く、旨味十分です。大きいので、２分割です。 明石鯛。適度に熟成させ、十分な旨味が引き出されています。歯応えもいいです。 ハリイカ。ハリイカらし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F20121110%2Fp1" title="菊水鮓　西店 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20121110/20121110181750.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-11-10 00:00:00 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/20121110/p1 1.0 100%