menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん 久しぶりに晩御飯を写真に撮りました。行きつけの魚屋さんで見つけました。 そろそろ「イイダコ」の季節が始まります。 煮付けます。もちろん「飯」持ちです。 キンメの頭と、カマの部分だけ買いました。煮付けにします。 高知産ですが、この時期はさすがに脂が乗っています。千葉・静岡産ならもっといいでしょうが。 鮮度の良さそうな「鱈の白子」これで４５０円はお買い得 明石産天然平目。旨味が強く、程よい脂の乗りです。 以上の買物で１９００円程度です。旨さを考えると、格安でしょう。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F20130119%2Fp1" title="イイダコ・キンメ・白子・平目 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20130119/20130119135020.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-01-19 00:00:00 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/20130119/p1 1.0 100%