menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 仏生山駅の西側、市民病院の移転先近くの「田」。本当に住宅街の一角にあります。しばらく空いたんですが、２度目の訪問です。 一般住宅の一部を改造したような造りです。 こちらの名物は「角煮うどん」。しかし、この日は早朝６時から営業している土曜日でした。 １０時半ごろ行ったんですが、すでに完売。以前も完売でした。これはなかなか厳しい。 「肉うどん」と「かけ」を注文しました。麺が湯掻けるまでしばらく待つことになりました。 できました。 ともに十分温められているので、固い腰は感じません。滑らかで、もちっとした感じです。大変食べやすい麺です。「肉」の味付けは少し辛いと感じました。出汁の濃さはちょうどいいんで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F20130218%2Fp1" title="田 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20130209/20130209095132.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-02-18 00:00:01 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/20130218/p1 1.0 100%