menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 高松高校の向かい、以前「はすい亭」があった場所にある「聖風うどん」。 店主は円座の「宮武うどん」で修行されていました。円座の「宮武」そのものができてあまり時間が経っていないので、修行といっても、どうなんかな？というところもありましたが、 当然、宮武一郎師匠のご指導もあったことでしょうし、とにかく一度は行かないと、と考えていました。 店の前のガラスには 店内は広くて、キレイです 「ひやあつ」を頼みました。 円座の「宮武」にもしばらく行ってないので、違いははっきりわかりませんが、出汁、麺ともに「若さ」が出ていると思います。お店の味として、しっかり落ち着いていくには、もうしばらく時間がかかるでしょう… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F20130306%2Fp1" title="聖風うどん - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20130209/20130209115723.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-03-06 00:00:00 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/20130306/p1 1.0 100%