menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ 鮨・活魚料理 明石で指折りの有名な鮨店「丹甫」。 こちらのお店にはちょっとした思い出があります。 ２０年くらい前？に、先代がつけ台に立っておられたころ、初めてこちらにお邪魔しました。 先代から「何が食べたい？」と聞かれて、こともあろうに「石鯛が食べたい」と返答してしまい、「そんなもん明石では握らないよ！」と怒られて、怖い思いをしました。 次に訪問した時に、「昼網のサワラが食べたい」と言った時に、先代はニコッと笑われて、 「いいのがあるよ」とハラミのいいところを刺身で出してくれました。 この時に食べたサワラを超えるものに未だ出会えていません。僕の脳裏に深くきざまれた 味と食感です。ズバッとモノを言われますが、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F20130404%2Fp1" title="丹甫 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20130403/20130403184238.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-04-04 00:00:01 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/20130404/p1 1.0 100%