menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ 鮨・活魚料理 「なかむら」といっても飯山の人気うどん店ではありません。 山陽電車西舞子駅のすぐ南にある「なかむら」さんです。 普通の住宅の一角にお店を構えておられます。 店の前の道が狭くて、車は進入できません。駐車場は少し離れてあります。 不勉強でこのお店の存在を知りませんでしたが、もう１３年になるそうです。 お昼はランチコースがありますが、おまかせで握ってもらいました。 いただいたのは 付き出しの鯛の南蛮漬け 甘さ抑え目で、上品なお味です 剣先イカ 細かく細工がされており、ねっとり、甘い味わい キハダマグロ カンパチ キスの昆布〆 キスの淡白な味を生かした上手な〆加減 天然鯛 もう少し身に力がほしいですが… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F20130622%2Fp1" title="なかむら - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20130622/20130622110422.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-06-22 00:00:00 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/20130622/p1 1.0 100%