menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん 先日、家内の実家で食事を作ることになりました。 毎年、お正月に訪問して、僕は用意されたものをひたすら頂くだけという大名ぶりでしたが、 お正月にいろいろ用意するのが体力的にも大変なようです。 それならということで、普通に魚が買える時に実家に材料を持ち込んで、こちらがご馳走しようということになりました。 年末が近づき、時化も多く、明石ではいい魚が入手できない時期です。 この日も前日も時化でした。 活け越しの天然鯛は１１月の倍近い値段でした。剣先イカ、シラサ海老と購入しました。 いったん自宅で下ごしらえしてから家内の実家に行きました。 お造りです 鯛の腹身、背の部分のは皮つきです。鯛皮を炙ったものは… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F20131223%2Fp1" title="天然明石鯛など - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20131221/20131221173534.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-12-23 00:00:01 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/20131223/p1 1.0 100%