menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 丸亀市の「やお」の「中村」は安定感抜群のお店です。 店の規模を大きくせず、従業員数も増やさず、丁寧なうどん作りをされています。 行列も普段ならそれほど長くなりません。もちろん僕は行列のない時に行きますが。 こちらのお店では初心者は「仕切りおじさん」の指示に忠実に従わないといけません。「仕切りおじさん」に顔を覚えられて、「ご存じです！」と他の店員に紹介されるようになれば、あなたも「中村」の常連です。僕はもちろん「ご存じです」認証してもらっています。 釜揚げと釜玉を注文しました。 こちらの釜揚げは濃い目を出汁を手渡され、かけ出しをかけて自分で好みの濃さに調整します。 ちょっと甘めの出汁がクセになり… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F20140308%2Fp1" title="中村 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20140215/20140215100217.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-03-08 00:00:01 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/20140308/p1 1.0 100%