menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん アブラメが美味しい季節になってきました。以前に比べるとホントに高価になりましたが、４月、５月になるとさらに高くなります。今のうちに食べておかねばと思い、買ってみました。 さほど大きくないですが、これで1800円！ 片身は刺身にしました。 旨味、歯応え十分です。型が大きくないので、脂の乗りはそれほどではないですが、旨いです。 頭は煮付けにしました。 残った片身、中骨、刺身を作る時に引いた皮は唐揚げにしました。捨てる部分はありませんね。 上品で、味わい深いです。僕は煮付けより唐揚げの方が好きですね。 タコも美味しい時期です。真ダコの小さいものが安くて美味しいです。イイダコは値が上がり過ぎました。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F20140308%2Fp2" title="アブラメ・タコ - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20140308/20140308175531.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-03-08 00:00:00 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/20140308/p2 1.0 100%