menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん 火曜日に買った活け鰆の一部は〆て、水曜〜金曜の３日で味の変化を楽しみながら食べました。 写真は水曜日の状態です。 木曜日に食べた時が一番美味しかったですね。まろやかな旨みがたまりませんね。 皮まで食べられるように薄くきります。この時期の鰆はキズシがいいですね。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F20140510%2Fp1" title="鰆キズシ - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20140507/20140507191100.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-05-10 00:00:02 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/20140510/p1 1.0 100%