menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 出汁にイリコがそのまんま入っていることで有名な「宮川」。善通寺病院の近くにあります。 典型的な製麺所でいただくうどんです。 出汁をすくう時に少量のイリコも一緒にとりました。 天ぷらも乗せていただきました。 さすがに大量のイリコを投入しているだけのことはありますね。 実にコクのある出汁に仕上がっています。 麺は程よい腰と弾力で毎日食べてもあきないタイプです。インパクトがないと思われる方も いらしゃるのではないかと思いますが、これが地元密着タイプの麺ですね。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F20140511%2Fp1" title="宮川製麺所 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20140329/20140329091239.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-05-11 00:00:01 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/20140511/p1 1.0 100%