menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ 鮨・活魚料理 明石の人気店「魚作」さん。なかなか予約がとれません。 今回、偶然前日の夜に電話してみたところ、カウンターが取れました。 以前に宴会で利用させてもらったことはあるのですが、 初めてプライベートで寄せて頂きました。 「おまかせ」でお願いしました。付き出し 野菜や果物を上手に使われていますね。造り まえもんの鯖とアコウです。アコウは身の味が素晴らしいですね。 鯖もよく活かっています。由良赤雲丹（２人前の写真です） 箱１枚を豪快に出して頂きました。海苔と胡瓜も添えられています。 箱は２重になっていて、下の箱には酢飯が入っていました。 そのまま塩で食べたり、海苔に巻いたり、酢飯と一緒に海苔で巻いたりと、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F20140706%2Fp1" title="魚作 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20140705/20140705182819.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-07-06 00:00:00 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/20140706/p1 1.0 100%