menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん なかなか行く機会が持てない綾南の「田村」。 先代の姿を見ることができないのは寂しいですが、 現大将が２代目「神の手」として頑張っておられます。 そしてその麺をしっかり継承されています。 タイミングが良かったので、「釜かけ」をお願いしました。 寒い時期はこれがいいですね。 「釜上げ」でも十分田村の弾力ある腰が楽しめます。 そして「釜上げ」ならではのモチモチ感や香りが加わって、たまらん旨さです。 これからも体調に気をつけられて、長く営業を続けていただきたいものです。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F20150108%2Fp1" title="田村 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20141227/20141227092605.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-01-08 00:00:00 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/20150108/p1 1.0 100%