menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん 今日は明石の魚市場も休みだったようです。 魚の棚も極端に魚がなかったですね。 「松田」さんhttp://www.uonotana.or.jp/shop-094.htmで、 活け越し？の活かったオコゼがあったので買いました。 夕方になってもまだ活かっていましたよ。 お造りにしてみました。１尾でたったこれだけしかとれませんでした。 素人料理の限界ですね。 しかし、さすがに明石のオコゼ。味が濃いです。肝もプリプリ旨い。 ２尾は唐揚げにしました。 おそろしく変形しました。 とろみのある、滑らかな身が旨い。 昨日買った飯蛸の煮物です。 お造りをとった後のたっぷり残ったアラで味噌汁をしました。 僕はオコゼ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F20150112%2Fp2" title="オコゼ - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20150112/20150112173140.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-01-12 00:00:00 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/20150112/p2 1.0 100%