menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん アブラメとともに価格が急騰しているのが「甘ガレイ」です。 それでもこの時期、一度は食べてみたくなります。 明石魚の棚「魚利」http://www.uonotana.or.jp/shop-056.htm で思い切って買ってみました。 さほど大きな型ではないですが、実に肉厚。 これで１８００円！以前なら８００円くらいで買えたのですが。 少し刺身にしてみました。 何とも言えないう旨みと甘み、そして程よい脂の乗り。 高価格が納得できてしまいます。 残りは身と骨に分けて唐揚げにしました。 素晴らしい旨みをもった魚です。唐揚げはアブラメより好みですね。 菅野青果店で湯掻いてあった「太市筍」を買いました。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F20150510%2Fp1" title="甘ガレイ・太市筍 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20150510/20150510110633.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-05-10 00:00:00 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/20150510/p1 1.0 100%