menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん 今週もお昼御飯は鰆のカラスミのスパゲティです。 たまらん旨さですね。塩味、チーズのような旨み、最高です。 これが食べたくて、時間をかけてカラスミ作りをしているんです。 明石魚の棚「松田」http://www.uonotana.or.jp/shop-094.htm で天然明石鯛とオコゼを買いました。 これで８００円はタダ同然ですね。 オコゼは生簀から取ってもらいました。 これで７００円も格安です。 鯛はキズシ、頭・カマ・中骨の塩焼、潮汁、鯛飯といつも通りのメニュー この時期の鯛としては上々で、潮にしても全くにおいがなく、美味しかったですね。 オコゼは刺身と唐揚げにしました。 さすがに明石のオコゼ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F20150531%2Fp1" title="カラスミスパゲティ・オコゼ・天然鯛 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20150531/20150531112626.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-05-31 00:00:01 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/20150531/p1 1.0 100%