menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 県庁近くの超人気店「竹清」。いつも長い行列が絶えません。 この日は台風直後の土曜日ということで、奇跡的に行列なし。 久しぶりに入店しました。 女将さんは元気に天ぷらを揚げておられました。 入店後すぐに天ぷらをオーダー。竹輪と半熟ゆで卵です。 うどんは「かけ」。 実にオーソドックスなさぬきうどん。あまり県外客の好み、期待な 合わせるつもりはないようです。出汁も旨い。 天ぷらできてきました。 半熟ゆで卵の天ぷらはこちらが元祖で、 その後多くの店がコピーしていますが、 やはりこちらのものが最高ですね。揚げ方が素晴らしいんでしょうね。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F20150819%2Fp2" title="竹清 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20150718/20150718121212.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-08-19 00:00:00 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/20150819/p2 1.0 100%