menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん 昨日は高松市上天神「まさ吉」http://maidomasakichi.ashita-sanuki.jp/ でさほど大きくはないんですが、旨そうな鯖を見つけて買ってきました。 キズシと煮付にしました。 程よく脂が乗り、身もしっかりしていました。身の味も良かったですね。 山口産で、１尾６００円程度でした。お値打ち。 コープ栗林でマテ貝を買って、ソテーしました。 磯の香がいいですね。これで３００円程度でした。 今日は朝霧町の「むらかみ」http://www.sengyomura.jp/で 出来合いの鰆の刺身と骨切り済の鱧を買いました。 鱧は少しだけ落しにして後は鍋にしました。 〆は雑炊。鱧のいい出… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F20151012%2Fp2" title="鯖・鱧 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20151011/20151011182722.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-10-12 00:00:00 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/20151012/p2 1.0 100%