menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん 時化が続いて、魚が獲れていません。 いつも通り、昨日は明石魚の棚に出かけました。 「まる真」http://www.uonotana.or.jp/shop-129.htm で活けの丸ハゲと長崎産の鯖を買いました。 丸々太ったいい丸ハゲでした。 造りと煮付にしました。 丸ハゲは淡泊な魚ですが、明石の丸ハゲは旨みもありますね。 生の肝の濃厚なまったりした味は最高です。自家製ポン酢で頂きます。 長崎産の鯖は脂の乗りが最高でした。 塩焼にしました。 いやいや旨いです。脂の乗りまっくっていますが、嫌な臭いもしつこさも ありません。いい香りです。 残りはキズシにして今日食べました。 文句なしです。 今日の昼… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F20151206%2Fp1" title="丸ハゲ・鯖・サゴシ - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20151205/20151205172632.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-12-06 00:00:01 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/20151206/p1 1.0 100%