menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん 年末は魚の価格が上がり気味です。鰆もいいものは１尾７０００円以上はしますね。 太刀魚も２０００円以上。鯛もいいものになると５０００円くらいはするでしょうか？ 明石魚の棚「まる真」http://www.uonotana.or.jp/shop-129.htm で天然鯛の「あら」を見つけました。１尾分４００円です。この日の相場からすると、 ２５００円〜３０００円くらいの鯛をつぶしたあらでしょうか？ 鯛の一番美味しい部分です。２尾分買いました。わずか８００円！ きれいな鯛です。アイシャドーしてます。 腹骨と中骨の部分は醤油、酒、みりんで炊いて、身だけを外します。 鯛の出汁がでた出汁と外した鯛で鯛飯を炊… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F20151213%2Fp1" title="天然鯛 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20151213/20151213134525.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-12-13 00:00:01 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/20151213/p1 1.0 100%