menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん 今年最後の魚の棚行きです。 この週末から完全に年末商戦になりますから、 いい魚を入手するのは困難になります。 １年の締めくくりはやはり「鰆」でしょう。 今年は鰆の当たり年でした。普通は１２月の今頃はあまり 上がらないんですが、今日はたくさん上がっていました。 温暖化の影響でしょうか。 「滝野」http://www.uonotana.or.jp/shop-074.htm で活かった鰆が手頃な値段で売っていました。片身２５００円です。 いつも通り、造り、炙り、塩焼にしました。残りはキズシ、フライにします。 明石の活け鰆は最高です。飽きないですね。 今日の昼は「鯛」のカラスミのスパゲティ。 見た目は… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F20151223%2Fp1" title="活け鰆 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20151223/20151223180247.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-12-23 00:00:01 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/20151223/p1 1.0 100%