menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん 久しぶりに明石魚の棚に出かけました。 「まる真」http://www.uonotana.or.jp/shop-129.htm で小ぶりながら、よく太ったアブラメを見つけました。 高価な魚なんで、お店で２枚おろしにしてもらいました。 お造り、唐揚げにしました。 いやいや旨い！さすがに明石の春を代表する魚です。 甘みと旨味が口の中に広がります。身の味も濃いです。 肝も甘くて最高です。 「魚利」http://www.uonotana.or.jp/shop-056.htm で鰯、コノシロ、生ワカメを買いました。 鰯は軽く〆た刺身とフライにしました。 「菅野青果」http://www.uonotana.… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F20160409%2Fp1" title="アブラメ・鰯・コノシロ - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20160409/20160409173413.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-04-09 00:00:00 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/20160409/p1 1.0 100%