menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん 今日は暖かい天気のいい日でした。 鍋気分にはなれず、普通の料理にすることにしました。 明石市朝霧町の「むらかみ」http://www.sengyomura.jp/ で活けの丸ハゲと明石産穴子を買いました。これで1000円でした。 よく太っています。 お造りにしました。 肝の半分くらいは肝ポン酢にして、お造りにつけて食べました。 残りは煮物にして、肝ポン酢で食べました。 いい身をしていましたね。 穴子は小さめでしたが、きれいな身をしていました。 これで1350円！明石産は高くなりました。 山椒煮にしました。 煮込んでも身はしっかりしています。脂の乗りもいいです。 天ぷらにもしてみました。 噛んだ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F20161112%2Fp1" title="丸ハゲ・穴子 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20161112/20161112144236.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-11-12 00:00:00 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/20161112/p1 1.0 100%