menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん 高松市上福岡町の「西原鮮魚店」http://www.its-mo.com/c/%E8%A5%BF%E5%8E%9F%E9%AE%AE%E9%AD%9A%E5%BA%97/DIDX_DKE,6469187/ で見つけました。 鳥取産天然鰤です。 塩焼にしました。 徳島産足赤海老です。大きな型ですよ。 軽く湯掻いて。塩、スダチで食べました。 地のサヨリ。丁寧に３枚におろして、皮引き、腹骨剝きまでしてくれました。 明石の魚屋さんも見習うべきですね。 大葉を刻んで混ぜたお造りにしました。 香川の魚は美味しいですよ。魚屋さんが こちらの要望に応えて、丁寧に料理してくれるのがまた嬉しいですね。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F20170105%2Fp1" title="サヨリ・天然鰤・足赤海老 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20161228/20161228180014.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-01-05 00:00:00 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/20170105/p1 1.0 100%