menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん デジカメが戻ってきました。 もっとも調子が悪いですが。 1か月以上前の写真が残っています。 最近の写真と混ぜながら、少しずつアップしていきます。 丸亀市飯山の「よしや」に行ってきました。 こちらの「讃岐夢豚肉うどん」にはまってしまっています。 肉うどんの肉は普通は甘辛く煮こまれていて、かけ出汁に溶けて、 甘辛くなり過ぎる場合があります。 こちらの肉の味付けは秀逸です。薄味であっさりした味付けですが、 肉の素材の良さもあって、十二分に美味しいです。 そしてかけ出汁に肉の旨味がほんのり溶け出し、得も言えぬ旨さになります。 もともとこちらの麺と出汁は文句なしの出来栄えですから、 その旨さがわかってい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F20170327%2Fp1" title="よしや - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20170225/20170225093921.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-03-27 00:00:01 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/20170327/p1 1.0 100%