menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん 日曜日の食事です。 土曜日に今年初めて明石魚の棚「魚利」http://www.uonotana.or.jp/shop-056.htm で鰆の真子を見つけました。小ぶりでしたが、買い占めました。 お店の人もすっかりわかってくれています（汗；） カラスミにするばかりでは面白くないと思い、一晩、塩をしてから、１本を使って、明太子スパゲティならぬ「鰆真子スパゲティ」を昼御飯に作ってみました。 まずは卵を取り出します。 こんな感じになりました。 明太子よりさらに繊細は卵です。滑らかで、美味でした。 ついでに日曜日にも「鰆の真子」を「魚利」でゲット！ 今度は大型です。 晩御飯は土曜日に「松田」http:/… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F20170417%2Fp1" title="天然明石鯛・太市筍・ホタルイカ・鰆真子 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20170415/20170415133311.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-04-17 00:00:01 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/20170417/p1 1.0 100%