menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん 今日は天気予報が外れて、昼から雨も上がりました。 昨日は今日が大雨かと思い、明石魚の棚「滝野」http://www.uonotana.or.jp/shop-074.htm で、鯛とキスを買っておいたんですが。 生簀から獲って、〆てもらいました。よく肥えていますね。 鯛があまり良くない時期とはいえ、これで９００円は破格！ キスはすぐに開いて、真空パックにしました。 中骨がもったいないんで、骨せんべいにしておやつ代わりです。 今日は昨日より、魚が多かったんですが、昨日買った鯛があるんで、 「滝野」で小ぶりの平アジがよく活かってしたんで、それだけ買いました すぐに３枚におろして、塩１０分、酢10分で… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F20170625%2Fp1" title="鯛・平アジ・小海老 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20170624/20170624152331.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-06-25 00:00:00 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/20170625/p1 1.0 100%