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  <author_name>menkui375</author_name>
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  <blog_title>うまげな話</blog_title>
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    <anon>さぬきうどん</anon>
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  <description>お盆前に超人気店「山越」に行ってきました。 年に２回程度訪問しています。 行列はたいしたことはありませんでした。 こちらでは皆さん「釜玉」を注文しますが、 「冷やかけ」が結構旨いんですよ。 キリッとした濃いめの出汁に重量感のある麺が よく合います。山越の地下水で冷たく洗われて、 表面が軽くざらついた、腰と小麦の香りが 楽しめる食べ方です。とりわけ、暑い時期には 最高ですね。</description>
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  <published>2017-08-21 00:00:00</published>
  <title>山越</title>
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