menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ 鮨・活魚料理 土曜日の晩、ふらりと立ち寄りました。 屋外のカウンターに座り、大将と明石の魚事情などを 話ながらのんびりと過ごさせて頂きました。 大将はマイペースで現在の生活を楽しんでおられるようで 何よりです。客としてますます精進せねばと思いました。 「上にぎり」をお願いしました。 いつも通り、テンポよく握って頂きました。 普通の人が普通に食べられる鮨として、極上のものだと 思います。 お土産に「穴子の棒寿司」をお願いしました。 棒寿司は時間がたっても味が落ちないですからね。 酢飯に混ぜられた薬味、焼穴子、甘ダレが 実にいいバランスです。価格をはるかに超えた 出来栄えです。これぞ職人技ですね。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F20171009%2Fp1" title="鮨　ささ倉 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20171007/20171007185957.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-10-09 00:00:01 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/20171009/p1 1.0 100%