menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん この１２月で閉店が決定している、坂出市の「兵郷」。 最後の訪問になると思います。 理由は存じ上げていませんが、後継者、人手不足でしょうか？ 坂出のホントに昔の路地のような場所で地道に営業を 続けてこられたお店です。いかにも製麺所のついでに 店舗を作ったという感じなんですが、お店の方の 人柄、応対が優しく、ホッとできる貴重なお店でした。 「かけ」に揚げをのせました。 讃岐の定番とも言えるイリコ出汁が浸みわたります。 麺もいかにも製麺所の麺といった感じの 小麦がギュッと詰まっている感じです。 最近このような麺が減りましたね。 高松市の「松下」もこんな感じですね。 長い間、本当にありがとうございまし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F20171129%2Fp1" title="兵郷 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20171118/20171118093548.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-11-29 00:00:00 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/20171129/p1 1.0 100%