menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 綾南町の「田村」に行ってきました。 僕が信頼するお店の一つです。 まずは「かけ」を。 弾力と滑らかさを持ち合わせた素晴らしい麺です。 小麦の香りも楽しめます。 固い腰だけを追及した麺とは一線を画します。 昔ながらのさぬきの出汁との相性もいいです。 冷蔵庫に入っていたレトルト調理済みの ２杯目は「かけ」に「さぬきオリーブ豚」を入れてみました。 豚肉が入っても麺は負けません。豚肉の旨味だけが 加わります。なかなか楽しい組み合わせでした。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F20180122%2Fp2" title="田村 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20171228/20171228095623.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-01-22 00:00:00 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/20180122/p2 1.0 100%