menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 善通寺市の「宮川」に行ってきました。 昔と変わらない佇まいです。 まさに地元の製麺所といった感じです。 「かけ」を頂きました。 こちらは大量のイリコが寸胴に入ったままの 出汁が有名です。 大量のイリコをぶち込んだままなのに、 嫌なにおいはなく、コクのあるすっきりした出汁に仕上がっています。 そして、なんの気負いもてらいもない麺も素晴らしいです。 滑らかで、程よい弾力が楽しめます。 このような麺を出すお店が減ってきたような気がします。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F20180327%2Fp1" title="宮川製麺所 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20180224/20180224094316.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-03-27 00:00:00 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/20180327/p1 1.0 100%